露西吃貨地圖

𓍼斗六人是不是特別愛吃火鍋呢最近市區開了不少鍋物！

開在大學路上的 燃鍋-秘藏鍋物 位置和招牌很醒目，路過很難不看到，

露西覺得餐廳開在這帶蠻好的，停車也比較方便～相當適合多人聚餐！

𓍼店內裝潢走低調質感路線，落地窗旁的座位光線明亮，用餐氣氛很不錯，

如果用餐的人多他們也有一個獨立的包廂，醬料在分成前後兩區，

飲料和明治冰淇淋在後方自行取用～

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隱藏版的 #蔥醬 是店家的獨家配方，涮肉吃起來相當清爽，

現在吃鍋都盡量不沾沙茶醬覺得這個蔥醬是救星！

𓍼在這裡想吃單人鍋或雙人套餐都有，套餐都有附菜盤，

菜量很夠沒有太多加工火鍋料這點很棒！

白飯可升級成 #肉燥飯 或 #素鬆飯 ，我很少在火鍋店看到連附餐的選擇都這麼多，

會有選擇障礙哈哈～店家的 #招牌拌麵燃醬 我覺得是必點！

用了四川大紅袍製成的醬料，麻多於辣，和麵拌在一起吃香氣十足好涮嘴！

不太吃辣的友人也很喜歡，平常吃鍋盡量不吃澱粉，

但這碗麵真的厲害讓我的胃都騰出空間給它！

這碗麵認真厲害 都可以獨立出一個單點產品了吧!

𓍼 #燃鍋雙人豪華海陸餐 一次滿足愛吃海鮮和肉的朋友，主食材上桌超浮誇驚人！

用看的都痛風啦～肉盤提供了沙朗牛和不常吃到的高級伊比利豬肉兩種，

記得涮3～5秒就能送進嘴裡啦～肉質鮮嫩不會太油膩！

這海鮮盤應該是我吃過最奢華的一次了！

裡面有龍蝦、草蝦、天使紅蝦、小白蝦這麼多種類先擄獲蝦控的我！

以及透抽、干貝、鱸魚、鯛魚、蛤蜊、鮮蚵、花枝漿，夠澎湃了吧！

因為食材新鮮，建議搭配柴魚昆布湯最能吃出美味，

想吃辣的朋友選川味麻辣湯也沒問題，它的辣度滿溫和的不會搶奪海鮮的鮮甜～

至於龍蝦也不是只是外表長得大隻，裡頭的肉是扎扎實實，

剝殼後吃得到蝦膏毫無腥味，

老闆說是雙人套餐，但怎麼我們吃起來頗吃力，

是我們年紀到了戰力不足了嗎？

只要點雙人套餐還會另外附 #蛋酥 ，腐皮包裹蛋酥，

再用水蓮綁起來造型好特別，店家推薦泡進麻辣湯頭很對味，

雖然已經很飽了還是吃光光啦！(◍ ´꒳` ◍) 

𓍼另外點了特色鍋物 #爆炒燒酒蛤蜊鍋 ，在越來越冷的天氣裡很適合來一份！

服務人員會來桌邊服務，以半湯半酒的方式出餐，

把薑和麻油醃過的本土雞腿肉、蛤蜊放進鍋裡拌炒，再加入水，

接著會看到店員對著鍋點火！名副其實的「燃鍋」在面前上演！

最後倒入高湯及中藥包就完成，在過程中酒精會慢慢揮發不太有酒味，

平常我不太喝火鍋湯但這個湯頭一定要喝～很喜歡那股淡淡藥膳香，

來一碗熱騰騰的燒酒蛤蜊雞湯整個人都暖起來～

雞腿肉質軟嫩完全不會因為燉煮而乾柴，十分推薦！ 

𓍼已經吃很飽但看到明治冰淇淋自動多生出一個甜點胃，

現場有8種口味，有些還不太常見，偶爾口味會更換大家可以期待一下～

只好通通挖一點了，這餐一路飽到晚餐都吃不下～用料新鮮又大器的燃鍋，

露西推薦給你們，從平價到中高價位的鍋物，選擇極多，

也有特色鍋和其他店家做出區隔，天氣終於轉涼，趕快來進補一下吧！⸝⸝- ̫ -⸝⸝

 

 

 

 

 

 

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