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[#吃貨露西in斗六]
➡️炊仔飯$40
➡️脆瓜肉飯35
➡️老味扣肉$40
➡️金牌豬腳(大)$65
➡️白菜滷$30
➡️茶碗蒸$25
➡️味噌豆腐湯$15
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✔️中山路上小吃遍佈, #正斗六炊仔飯 每到用餐時段總是人潮不斷,
我雖然工作來到斗六好幾年卻沒好好認真品嚐當地小吃!😱
這間由年輕老闆接手後不但傳承了20年的好味道,
整修完店內裝潢呈現一個明亮文青的風格,讓每個走進店裡的人都能吃得更加安心!
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✔️招牌的 #炊仔飯 是露西來斗六看到的道地小吃!🧐
「炊」即為蒸,將飯和肉燥、青豆、肉鬆蒸過後,
要吃時再淋上滷汁、扣入盤中,是早期物資匱乏的年代下,
節省配菜的方便小吃,飯粒軟Q吸滿了醬汁,簡單的組合就很美味!
#脆瓜肉飯 也是許多人的愛好,飯上鋪滿滿的瓜仔肉,
相對於炊飯味道較為清爽,也是令人一口接一口~🤤
✔️吃飯當然要配一桌小菜啊~~熱騰騰的 #茶碗蒸 有放入香菇,
吃得到綿密蒸蛋不會有水水的感覺!
✔️ #金牌豬腳 也是他們家的熱銷餐點,我點了瘦肉較多的部位,
滷得相當夠味,個人覺得肥肉吃起來也不會太油膩,滿滿膠質都被我吃光啦!🤗
✔️#老味扣肉 是近期老闆推出的得意之作,
汆燙到9分熟後加入兩種醬油、冰糖、二砂及大蒜、蒜苗、薑滷至少2個小時,
十分費工!$40好大一塊而且都是瘦肉!!😍
友人吃得很滿意哈哈~這道好下飯,肉質相對有嚼勁!
✔️這些年有越來越多小吃店逐漸轉型,
正斗六炊仔飯保留上一代老闆的精湛手藝,
菜單上的品項比起從前便當店式的餐點略為精簡,
內用空間寬敞,用了一些竹編裝飾,擺盤簡約質樸,
讓人有置身中式餐館的感覺,價格卻依舊親民,
不管是自己一個人來或是全家大小一起用餐都給人很輕鬆自在的氛圍,
露西喜歡分享這樣的小吃,每天辛苦工作完都能來飽餐一頓又不傷荷包,
這是屬於斗六人的日常風景。
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☎️05-5347988
⏰11:00-19:00(週二公休)
📍雲林縣斗六市中山路379號
店家FB粉絲頁: 正斗六炊仔飯
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